Titre :	Pâtisserie sans gluten : toutes les bases, les produits, les recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Coralie Ferreira, Auteur ; Aymery Chemin, Photographe ; Aymery Chemin, Photographe
Editeur :	Paris : Mango
Année de publication :	2015
Collection :	Naturellement bon !
Importance :	127 p.
Présentation :	ill.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-317-01024-8
Note générale :	carnet d'adresses, tableau d'équivalences
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	pâtisserie : technique  aliment diététique
Index. décimale :	641.86 Préparation des desserts
Résumé :	40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten.

Pâtisserie sans gluten : toutes les bases, les produits, les recettes [texte imprimé] / Coralie Ferreira, Auteur ; Aymery Chemin, Photographe ; Aymery Chemin, Photographe . - Paris : Mango, 2015 . - 127 p. : ill.. - (Naturellement bon !) .
ISBN : 978-2-317-01024-8
carnet d'adresses, tableau d'équivalences
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	pâtisserie : technique  aliment diététique
Index. décimale :	641.86 Préparation des desserts
Résumé :	40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten.