CDI Collège Lycée IBN KHALDOUN
Éditeur Mango
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| Titre : |
Bolly cook |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2012 |
| Collection : |
World cook |
| Importance : |
143 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-00348-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
art culinaire Inde |
| Index. décimale : |
641.595 Cuisine asiatique et orientale |
| Résumé : |
50 recettes indienne : Poulet tandoori, Curry de poisson du Bengale, Naan au fromage, Lassi, Kulfi, Samossa... |
| Note de contenu : |
|
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Exemplaires(1)
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000411
|
641.595 SCH |
Livre |
Espace Collège |
Documentaires Collège
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Document empruntable
Disponible |
| Titre : |
Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej' ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Schwob, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2013 |
| Collection : |
Cuisine du monde |
| Importance : |
110 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-00668-5 |
| Note générale : |
index par ingrédients |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
recettes culinaires pâtisserie : technique |
| Index. décimale : |
641.8 Préparation des différents plats |
| Résumé : |
40 recettes de petits-déjeuners du monde entier : pancakes, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes marocaines... |
Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej' ! [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur . - Paris : Mango, 2013 . - 110 p. : ill.. - ( Cuisine du monde) . ISBN : 978-2-317-00668-5 index par ingrédients Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
recettes culinaires pâtisserie : technique |
| Index. décimale : |
641.8 Préparation des différents plats |
| Résumé : |
40 recettes de petits-déjeuners du monde entier : pancakes, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes marocaines... |
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Exemplaires(1)
|
000455
|
641 SCH |
Livre |
Espace Collège |
Documentaires Collège
|
Document empruntable
Disponible |
| Titre : |
Le Chocolat : 50 recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean Etienne, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2013 |
| Collection : |
Y'a que ça de vrai |
| Importance : |
107 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-00706-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
pâtisserie : technique chocolat |
| Index. décimale : |
641.86 Préparation des desserts |
| Résumé : |
50 recettes à base de chocolat : éclairs, forêt-noire, caramels, mousse... |
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Exemplaires(1)
|
000452
|
641.86 ETI |
Livre |
Espace Collège |
Documentaires Collège
|
Document empruntable
Disponible |
| Titre : |
Cuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane Davoli, Auteur ; Nicole Seeman, Secrétaire ; Nicole Seeman, Secrétaire ; Valéry Guedes, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2014 |
| Collection : |
Cuisine d'ici & d'ailleurs |
| Importance : |
139 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-00864-1 |
| Note générale : |
table des recettes, mesures |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
gastronomie Italie |
| Index. décimale : |
641.594 Cuisine d'Europe |
| Résumé : |
Plus de 50 recettes faciles de cuisines italiennes : osso buco, tagliatelle, risotto, tiramisù... |
Cuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù [texte imprimé] / Stéphane Davoli, Auteur ; Nicole Seeman, Secrétaire ; Nicole Seeman, Secrétaire ; Valéry Guedes, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 139 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul.. - ( Cuisine d'ici & d'ailleurs) . ISBN : 978-2-317-00864-1 table des recettes, mesures Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
gastronomie Italie |
| Index. décimale : |
641.594 Cuisine d'Europe |
| Résumé : |
Plus de 50 recettes faciles de cuisines italiennes : osso buco, tagliatelle, risotto, tiramisù... |
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|
000501
|
641 DAV |
Livre |
Espace Collège |
Documentaires Collège
|
Document empruntable
Disponible |
| Titre : |
Cuisine végétarienne : toutes les bases, les ingrédients, les recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laure Kié, Auteur ; Patrice Hauser, Photographe ; Patrice Hauser, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2015 |
| Collection : |
Naturellement bon ! |
| Importance : |
128 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-01023-1 |
| Note générale : |
préface, tableau d'équivalences |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
régime alimentaire aliments diététiques recettes culinaires |
| Index. décimale : |
641.563 Préparations culinaires spéciales pour régimes alimentaires divers (pour maigrir, régime végétarien, sur avis médical) |
| Résumé : |
Recettes de base de la cuisine végétarienne, informations sur les produits indispensables, ateliers pas à pas. |
Cuisine végétarienne : toutes les bases, les ingrédients, les recettes [texte imprimé] / Laure Kié, Auteur ; Patrice Hauser, Photographe ; Patrice Hauser, Photographe . - Paris : Mango, 2015 . - 128 p. : ill.. - ( Naturellement bon !) . ISBN : 978-2-317-01023-1 préface, tableau d'équivalences Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
régime alimentaire aliments diététiques recettes culinaires |
| Index. décimale : |
641.563 Préparations culinaires spéciales pour régimes alimentaires divers (pour maigrir, régime végétarien, sur avis médical) |
| Résumé : |
Recettes de base de la cuisine végétarienne, informations sur les produits indispensables, ateliers pas à pas. |
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000942
|
641.563 KIE |
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