CDI Collège Lycée IBN KHALDOUN
Auteur Aymery Chemin
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Titre : Pâtisserie sans gluten : toutes les bases, les produits, les recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira, Auteur ; Aymery Chemin, Photographe ; Aymery Chemin, Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2015 Collection : Naturellement bon ! Importance : 127 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01024-8 Note générale : carnet d'adresses, tableau d'équivalences Langues : Français (fre) Mots-clés : pâtisserie : technique aliment diététique Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : 40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten. Pâtisserie sans gluten : toutes les bases, les produits, les recettes [texte imprimé] / Coralie Ferreira, Auteur ; Aymery Chemin, Photographe ; Aymery Chemin, Photographe . - Paris : Mango, 2015 . - 127 p. : ill.. - (Naturellement bon !) .
ISBN : 978-2-317-01024-8
carnet d'adresses, tableau d'équivalences
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pâtisserie : technique aliment diététique Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : 40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten. Réservation
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